Overview
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Graduado de Administración Hotelera, Mercadeo o áreas afines (con especialización en Artes Culinarias) IDIOMAS: Dominio de español, inglés fluido. CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: Amplios conocimientos de cocina internacional. Conocimientos sobre diseño y elaboración de menús. Alto sentido de creatividad e innovación de platos. Manejo del programa de manipulación e higiene en alimentos Conocimientos sobre elaboración de presupuestos y control de costos. Manejo del Paquete office. Manejo de recursos humanos, financieros y materiales. Organización, planificación, orientación al cliente y al detalle, iniciativa, capacidad de análisis, liderazgo, trabajo en equipo. EXPERIENCIA EN OTRAS COMPAÑÍAS (En caso de selección externa): Experiencia Mínima 4 años COMPENTENCIAS Apertura a la Innovación Pensamiento Analítico Proactividad para la Excelencia Orientación al Servicio Desarrollo del Compromiso y el Talento Trabajo en Equipo
